Para evitar males estomacales y otros problemas de salud
Marco Taboada, nutricionista de EsSalud, recuerda que las personas mayores suelen padecer enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión u otros problemas, por lo que la alimentación es clave para el control y tratamiento de su patología.
Los alimentos se deben preparar y cocinar adaptándose a las condiciones de masticación de los adultos mayores, el sexo, y estado de salud.
«Es muy importante mantenerlos hidratados durante todo el día, aunque no se tenga sed. Como mínimo hay que tomar ocho vasos de agua al día o líquidos como caldos sin grasa o de verduras o zumos naturales. Evitar las infusiones», dijo.
El especialista también aconsejó moderar el consumo de sal y azúcar en los platos y postres.
